異物の種類14 卵・卵製品の緑斑事例 卵焼きのカビ!? 異 …

2019-5-12 · 卵・卵製品の緑斑事例 卵焼きのカビ!? 前回、魚や肉に緑色の斑点が出来るのは硫化鉄によるもの、というお話を書きましたが、 この現象は、卵の業界ではとても ...

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